ECHT BIO!

Nach der Umstellungsphase 2010 sind wir mit dem Jahrgang 2013 als BIO- Weingut zertifiziert.

Schon seit Jahrzehnten werden unsere wertvollen Trauben nach ökologischen Richtlinien an- und ausgebaut. Sie gedeihen in einzigartigem Terroir des Naturschutzgebietes „Hohentwiel“.
Wir arbeiten vorbeugend , weitsichtig und rücksichtisvoll mit den natürlichen Ressourcen. Ein gesunder Boden, Ertragsreduzierung, sehr schonende Traubenverarbeitung, traditionelle Maischegärung, Reife im Eichenholzfass, sanfte Filtration und vieles mehr lassen unsere Weine zu einem bekömmlichen Genusserlebnis werden.
Alle unsere Weine sind zudem vegan.

Unser Weingut wird durch erneurbare Energien wie einer Solaranlage sowie einer Hackschnitzelheizung betrieben. Denn uns liegt die Natur am Herzen ♥