In rubinrot mit Facetten von Wildkräutern und Kirsche präsentiert sich dieser Spätburgunder im burgundischen Stil. Sein eleganter Auftritt im Gaumen gepaart mit seiner Aromatik und einer weichen Tanninstruktur lassen ihn zu einem filigranen Essensbegleiter werden.
Jahrgang | 2020 |
Vinifikation | trocken, im großen Holzfass gereift |
Serviertemperatur | 15-18 °C |
Alkohol | 13,0 % vol. |
Klassifikation | Berglage |
Essensempfehlung | Boeuf Bourguignon, geschmorte Wildgerichte, Kalbsschwein |